Českáva Kolumbie - Balení: 250 gramů

O kávě a jejím původu

Naše kolumbijská káva (Supremo) je pěstována v regionu Huila na jihozápadě Kolumbie. Roste na svazích centrální a východní Kordillery, což je pohoří táhnoucí se 15 000 km napříč severní a jižní Amerikou. Káva roste v nadmořských výškách 1450–⁠1600 metrů n. m. a sklízí se od prosince do února. Po sklizni následuje promyté zpracování, díky kterému má káva jemný profil s lehkou příjemnou kyselinkou.

Doporučená příprava kávy

Naše kolumbijská káva je vhodná na všechny přípravy, za nás je nejlepší jako filtrovaná káva připravená na dripperu V60.

Káva má středně plné tělo s čajovým nádechem a nasládlými dozvuky, je bez acidity. V chuti lze ucítit tóny čokolády a marcipánu.

Espresso připravené z této kávy je lehčí se slabším tělem s nízkou aciditou a nastupující hořkostí.