O kávě a jejím původu
Káva byla vypěstována na pohoří Sierra Maestra na východě Kuby. Tato oblast je známá svojí produkcí kakaa a tabáku a tato chuť se prolíná i do naší kubánské kávy v podobě těchto tónů.
Doporučená příprava kávy
Kubánskou kávu z naší pražírny doporučujeme pouze pro přípravu espressa a mléčných nápojů jako je cappuccino. Espresso má plné tělo, je hořčí s velmi nízkou aciditou a tóny hořkého kakaa. Na filtrované metody přípravy není tato káva vzhledem k technologii pražení vhodná.
 |
 |
 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář